Морепродукты как грузы из Китая - как проще доставлять?

Интересуемся такими грузами из Китая как морепродукты. Это могут быть все их разновидности, также мороженая рыба. Безусловно, эти пищевые продукты должны быть с сертификатами. А вот каким видом транспорта проще всего их доставлять, и надо ли лично присутствовать при подборе продукции и погрузке? Где можно посмотреть ассортимент таких товаров? Спасибо.