Поставки сухих молочных продуктов в Китай могут поспособствовать росту "молочного" экспорта

Расширение работы на рынке Поднебесной, вместе с начавшимися поставками во Вьетнам, Саудовскую Аравию и Алжир может увеличить экспорт молочных продуктов в 2021 г. на 15-20% в натуральном выражении. 

С прошлого года начаись поставки сухих молочных продуктов в Китай. Согласно данным, которые приводит  "Логирус", до 80% глобальной торговли молочной продукцией, которая оценивается в 40 млрд рублей, приходится на ингредиенты или так называемые "биржевые товары2 – сухое молоко, сыворотку, сливочное масло и сыр. Самые популярные сыры, такие как "Российский", "Пошехонский", "Костромской" – нигде больше, кроме стран постсоветского пространства, популярностью не пользуются.

Проекты по производству биржевых категорий молочных продуктов окупаются за 8 — 9 лет, причём в последние два — три десятилетия это направление в России оставалось недоинвестированным.

Трансформация мер поддержки (в частности 25% компенсация затрат на экспортную логистику) в 2020 г. привела к росту поставок молочной продукции за рубеж на 20% в натуральном выражении – до 870 000 тонн в молочном эквиваленте и $365 млн в денежном.