46 роботов, полная автоматизация и футуристический интерьер ждут посетителей ресторана Foodom, открытого в Гуанчжоу Qianxi Robot Catering Group, «дочкой» компании Country Garden.
Персонал ресторана, от поваров до официантов, составляют исключительно роботы. Точность приготовления блюд согласно рецептуре посетителям обеспечена! Для этого кулинарам даже не требуется пробовать блюда. Правда, разрабатывал меню все же человек — знаменитый шеф-повар Линь Чаодай. Он уверен, что все его задумки электронные братья по разуму претворят в жизнь идеально. Что редко встречается в обычных ресторанах, так как, по словам Линь Чаодая, в основе всего пресловутый «человеческий фактор». Поэтому одни и те же блюда, приготовленные разными поварами или в разные дни, могут значительно отличаться по вкусу. Но не в этом ресторане.
Робо-ресторан в Гуанчжоу — первый опыт гиганта из сферы недвижимости Country Garden в ресторанном деле. Роботы-официанты приветствуют посетителей и провожают их на свободные места, где рекомендуют им блюда, принимают и выполняют заказы. За хранением продуктов также следят роботы.
Foodom — первый полностью роботизированный в Китае и в мире. Опыт создания ресторанов с роботами есть у других компаний (Alibaba Hema Fresh, JD.com, Haidilao), но там речь идет только о роботах-официантах. Рестораны Foodom скоро появятся в Сянгане, Аомэне, странах Юго-Восточной Азии, США и Европе.
