Китайцы исторически никогда не ели икру. Но маркетинг сделал свое дело: в чемодане каждого туриста, возвращающегося в Поднебесную из России, теперь едет баночка икры — в подарок близким. А импорт российской икры и лососевых рыб Китай наращивает впечатляющими темпами.
В 2018 году Приморье и Сахалин оформили сертификаты на экспорт почти 8,5 тыс. тонн красной икры и около 140 тыс. тонн лососевых рыб. Показатели по отношению к 2017 году выросли в 1,5 раза — по икре, и в три раза — по рыбе. Лидером по импорту лососевых из дальневосточных регионов стал Китай (135476,2 тонны). По видовому составу, по данным Россельхознадзора, наиболее крупными оказались партии мороженой горбуши.
