25 июня в Гуанчжоу в рамках деловой миссии российских экспортеров агропродукции, организованной Федеральным центром «Агроэкспорт» совместно с Минсельхозом России, прошли два профильных круглых стола. Участники обсудили перспективы экспорта мяса в Китай, востребованные товарные категории и эффективные каналы сбыта – розницу, сегмент общественного питания и электронную коммерцию.
Российская делегация представила производителей птицы, говядины, свинины и индейки, а также логистических операторов и специалистов по выходу на китайский рынок. Модераторами заседаний выступили генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов и советник руководителя «Агроэкспорта» Александр Якуба.
Экспорт мясной продукции: объемы и возможности
Представители отрасли отметили быстрый рост животноводства в России и расширение экспортных поставок. Сегодня российское мясо продают более чем в 60 стран. Китай – один из приоритетных рынков. Россия занимает важную нишу в поставках индейки, а для поставок мяса птицы в Китай сертифицировано свыше 50 российских площадок, по свинине – три предприятия, с перспективой увеличения числа одобренных производств.
Группа «Черкизово», лидер по поставкам мяса птицы в Китай, рассказала о развитии каналов сбыта: опт, фудсервис, ритейл и подчеркнула важность прямых бизнес-контактов в рамках миссий для налаживания партнерств и оперативного решения регуляторных вопросов. «Мираторг» сообщает о поставках в КНР: птица с 2018 года, говядина с 2019 года, свинина с 2024 года. Текущие объемы составляют примерно 5–6 тысяч тонн в месяц. Компания планирует расширять экспорт охлажденной говядины и усиливать позиционирование бренда на китайском рынке. Группа «Дамате» представила направления по экспорту индейки и утки и обозначила потенциал для развития сотрудничества.
Китайские импортеры, дистрибьюторы и ритейлеры обратили внимание на несколько факторов, влияющих на успех российских поставок: инвестиции в продвижение и узнаваемость бренда, наличие необходимой сертификации и соответствие стандартам, надежность цепочек поставок, а также адаптация продукции к вкусовым и культурным особенностям различных регионов Китая. Так, представители Sichuan Miloya Supply Chain Management выделили четыре фактора конкурентоспособности: маркетинг, сертификация, стабильные логистические схемы и локализация вкуса и упаковки.
По наблюдениям Royal Invest Fujian, спрос внутри Китая распределяется неравномерно: в городах третьего-четвертого уровней более популярен спрос на мясо птицы, тогда как в городах первого и второго уровней преобладают спрос на говядину и баранину. При этом современная конъюнктура рынка показывает тенденцию к предпочтению небольших упаковок премиального качества.
Каналы продаж: ритейл, HoReCa и e-commerce
На отдельной сессии участники обсудили особенности работы в офлайне и онлайне. JD Retail рассказал о B2B-платформе для иностранных поставщиков, где зарегистрировано свыше 60 тысяч продавцов и покупателей, и о розничной сети 7Fresh, ориентированной на свежие и охлажденные продукты. Представители Suifenhe Frosta (FRUSDA) и других дистрибьюторов поделились практическими советами по рецептурам, упаковке и маркировке для китайских площадок.
Импортеры, такие как Sheng Yekang Food, отметили заинтересованность в российском сырье и готовность расширять сотрудничество. Владельцы ресторанов и сетей HoReCa подтвердили спрос на аутентичные русские продукты при условии стабильных поставок и оперативной логистики. Руководители компаний, продвигающих органическую и специализированную продукцию, рассказали о кейсах выхода на китайские ниши и методах увеличения узнаваемости бренда.
Участники согласились, что перспективы для увеличения поставок российских мясных продуктов в Китай значительные, особенно при координации действий по сертификации, маркетингу и логистике. Продолжение деловых миссий и деловых встреч позволит ускорить практическую интеграцию экспортеров в китайские каналы сбыта и обеспечить рост объемов поставок в ритейл и HoReCa.
