Анна Андрющенко
Импорт

В Китае тоже пиво пьют!

Многие страны славятся своей «пивной культурой»: Германия с фестивалем «Октоберфест», легендарные чешские сорта «Старопрамен» и «Крушовице», ирландский «Гиннес» и английский эль. Тысячи туристов ежегодно посещают эти страны, чтобы попробовать известные сорта пива и ощутить колорит местных пабов.
Между тем, наши дальневосточные соседи также не отстают от западной моды на хмельные напитки, и место рисовой водки и сливового вина все чаще занимает бутылочка местного, к примеру китайского, пива. Да-да, китайского пива!
История и культура потребления пива в Китае не столь богата, как в Чехии, Ирландии или Германии. Но и в Китае уже есть свои сложившиеся традиции употребления пива и даже пивоварения. Главной особенностью китайского пива является его мягкость, и даже сладковатый привкус. Это достигается благодаря низкому содержанию хмеля, а также добавлению рисового солода (вместе с солодом пшеничным или ячменным). Кроме того, китайцы предпочитают слабоалкогольное пиво (в среднем, 3-4%).
Знаменитое пиво «Циндао», история изготовления которого уже превышает сто лет, по сей день считается одним из лучших и даже экспортируется за рубеж в больших количествах. Есть также и другие марки, к примеру «Яньцзин», столь любимое пекинцами, или «Снежинка», которое предпочитают дамы.
На этих марках китайского пива я предлагаю остановиться поподробнее. Честно говоря, на данную тему я нашла крайне мало информации в Рунете, и та по большей части представлена обсуждениями в форумах. Поэтому в описании видов китайского пива я буду основываться, скорее, на китайских источниках, ну и, конечно же, на личном опыте!
Итак, на сегодняшний день на китайском рынке пива, помимо международных «Хайнекен» и «Будвайзер», также представлены следующие торговые марки:
- «Яньцзин» (Yanjing). Достаточно крепкое на китайский вкус 5% пиво, целых 5%, с выраженным хмелевым оттенком (выраженным, по сравнению с пивом других китайских фирм, с «Жигулевским» и т.п. прошу не сравнивать). Кстати говоря, Яньцзин - это древнее название Пекина, главный офис компании-производителя находится также в Пекине, поэтому это пиво так любимо столичными жителями. Пиво под торговым знаком «Яньцзин» производится с 1980 года, в 2011 году завод произвел более 5 млн. литров этого напитка.
- «Сноу» (Snow), или «Снежинка» - пиво сорта «лагер», с очень легким, ненавязчивым вкусом и содержанием спирта менее 4%. Его часто употребляют вместе в едой, хорошо гармонирует с острыми азиатскими блюдами.
Компания была основана в 1993 году, выиграв государственный конкурс на новый «пивной бренд». В 2011 году компания реализовала более 9 млн. литров пива! На сегодняшний день Snow Beer стало национальным брендом, повсеместно узнаваемым и почитаемым за свежий, прохладный вкус, и особенно — любимой маркой пива современной китайской молодежи. Главной «фишкой» этого пива считается ощущение ледяного покалывания на языке, что достигается повышенной карбонизацей. Поэтому символ льда всегда сопутствует этому бренду.
- «Харбин» (Harbin) - китайская пивоварня, выпускающая в городе Харбин одноимённую марку пива. Этот город был основан русскими в 1898 году как железнодорожная станция Трансманчжурской магистрали. Спустя два года, в 1900 году купец Хренников поставил там пивзавод, который (конечно, модернизированный) работает и по сей день. Так что это пиво с русскими корнями, наверное поэтому его особенно хорошо знают в России, особенно на приграничных с Китаем территориях.
Про пиво можно сказать, что оно выпускается в нескольких видах, от 3,6% до 5,5%. Наибольшего внимания заслуживают «Синий Лев» (11%/4%): аромат хмелевой, сладковатый солодовый вкус, послевкусие мягкое, цветочное; а также “Премиум Лагер” (12%/5,5%): аромат солодовый, вкус мощный солодовый, как и послевкусие, в котором едва заметны нотки хмелевой горечи. Остальные, менее крепкие сорта отличаются водянистостью и отсутствием послевкусия.
- «Циндао» (Tsingtao). Этот крупнейший пивоваренный в Китае завод располагается в одноименном городе на Востоке Китая и выпускает, наверное, самую известную в мире марка китайского пива.
У этого завода также очень интересная история. В конце XIX века Китай был разделен на зоны, колонизированные различными западными державами. В частности, город Циндао достался Германии. Немцы превратили его в стратегически важный порт и разместили там главную восточно-азиатскую крейсерную эскадру. И все было бы хорошо, да только не cмогли солдаты жить без своего национального напитка. Так что в 1903 году немецкие поселенцы построили завод, который смог бы обеспечивать их нужды в пиве. Тогда пиво в Циндао варилось строго в соответствии с германской рецептурой из воды, ячменя и хмеля. После возвращения своих исконных земель, китайцы национализировали завод. В 1990-ые годы завод был приватизирован и сейчас принадлежит нескольким компаниям, в число которых входит Asahi Breweries (производитель пива Асахи, Япония).
После приватизации рецепт был изменен, так что сегодня пиво Циндао, как и многие другие виды пива, произведенные в Китае, содержит рисовые примеси к суслу. Теперь его можно смесло назвать «немецким пивом с восточным привкусом». Вкус у этого пива довольно приятный, очень легкий и свежий, преобладает хмелью и солодовостью. Крепость пива в среднем 4,8%.

Хотелось бы рассказать историю, как мне когда-то удалось купить Tsingtao в необычной банке. Дело было в вагоне-ресторане во время путешествия по Китаю, на банках с напитками были изображены различные мультяшные зверюшки (см. картинку ниже), которые соответствовали 12 животным знакам восточного календаря. Изначально я была уверена, что это какая-то детская газировка, и каким было мое удивление, когда я узнала что это пиво! У нас в России проводится такая активная антиалкогольная компания, что нашему человеку, при виде такой упаковки, первым делом в голову пришла бы мысль о популяризации пива среди детей и молодежи. Но китайцы относятся к пиву весьма лояльно, выпивают довольно часто, и, благодаря тому, что пиво у них не очень крепкое и пьют они его обычно за едой, сильно не пьянеют и зависимостями не страдают.
Позже я узнала, что эта марка пива Tsingtao вообще славится своими лимитированными упаковками.
Хочу добавить, что перечисленное выше - это далеко не все китайские марки пива, есть также менее известные, к примеру Kingway, SEDRIN, Kingstar, PEARLRIVER и другие.
Китайское пиво определенно стоит того, чтобы попробовать! Кстати говоря, стоит оно сравнительно недорого, от 3 до 10 юаней (от 15 до 50 рублей). Импортное, конечно, дороже. Что особенно приятно, бутылки выпускаются по 600-640 мл., банки по 330 мл.
Поэтому, если вы окажетесь в этой чудесной стране, не откажите себе в удовольствии выпить баночку пива за обедом.
P.S. А после не забудьте написать о ваших вкусовых впечатлениях в комментариях к этой статье, за что заранее спасибо!
Хотите узнать о китайском пиве больше? Читайте здесь:
Быстрая заявка на грузоперевозки
и другие ВЭД-услуги
Рекомендации
Редакция
Маркетинг
С Праздником 1 Мая! Желаем стабильных поставок и выгодных контрактов

Дорогие друзья, коллеги и партнеры!

От всей команды chinalogist.ru поздравляем вас с Праздником Весны и Труда – 1 Мая!

Этот день символизирует не только наступление тепла и обновление природы, но и уважение к труду, который объединяет всех, кто работает в сфере логистики, ВЭД и международной торговли.

Благодаря вашему профессионализму, упорству и умению находить решения даже в сложных условиях грузовые потоки между Россией, Китаем и Азией продолжают развиваться. Пусть ваш труд приносит не только стабильность, но и новые перспективы, выгодные контракты и надежных партнеров!

Желаем вам:
✅ Эффективных поставок – без задержек и простоев
✅ Стабильных партнеров – с прозрачными условиями и честными сделками
✅ Выгодных ставок – на фрахт, таможню и логистику
✅ Инновационных решений – для оптимизации ваших цепочек поставок

Пусть май станет стартом новых проектов, а ваш бизнес будет таким же динамичным, как прямой контейнерный поезд!

С праздником!
Команда chinalogist.ru

Анатолий Якимов
Импорт
Торговый баланс под вопросом: достигнут ли Россия и КНР товарооборота 300 миллиардов долларов США
Фото Анатолия Якимова

На Внешнеторговом форуме РБК заместитель министра экономического развития Владимир Ильичев обозначил приоритеты российской торговой политики. Главная цель — удержать товарооборот с Китаем на отметке 300 миллиардов долларов США ежегодно.

Анатолий Якимов
Таможня
Майские на границе: как будут работать пункты пропуска на Дальнем Востоке и в Сибири
Фото пресс-службы Сибирского таможенного управления

Дальневосточное и Сибирское таможенные управления опубликовали обновленный график работы пунктов пропуска на период майских праздников 2025 года. Основные пункты пропуска продолжат работать в обычном режиме, однако на некоторых КПП запланированы выходные дни.

Анатолий Якимов
Импорт
Фруктовый бум: экспорт китайских овощей через Маньчжурию вырос на 32,5%
Фото сгенерировано ИИ Шедеврум

Через пограничный пункт пропуска Маньчжурия-Забайкальск ежедневно проходит около 1000 тонн свежих фруктов и овощей из Китая в Россию. По данным администрации города Маньчжурия, в первом квартале 2025 года объемы поставок выросли на 32,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 88 тысяч тонн.

Анатолий Якимов
Экспорт
Российский экспорт куриных ножек в Китай вырос на 40% за первый квартал 2025 года
Фото сгенерировано ИИ Шедеврум

По данным федерального центра «Агроэкспорт», в первом квартале 2025 года Китай увеличил импорт куриных лапок из России на 40% в натуральном выражении – до 25,2 тысячи тонн, и на 31% в денежном – 77,2 миллиона долларов США. Это самый высокий показатель за последние 5 лет.

Анатолий Якимов
Работа
Работа с логистикой и клиентами: вакансия в московском филиале «ВЭД Агент
Фото сгенерировано ИИ Шедеврум

В 2025 году АО «ВЭД Агент» отметит 20 лет на рынке внешнеэкономической деятельности. Маленькая компания, открывшаяся в Новосибирске, сегодня имеет представительства в Москве, Находке и Китае, оставаясь лидером отрасли за Уралом.

Анатолий Якимов
Кедры, ели и туи: как «ВЭД Агент» отметил юбилей посадкой аллеи в Новосибирском зоопарке
Фото Петра Болманта

В минувшую субботу в Новосибирском зоопарке прошла необычная акция. Сотрудники АО «ВЭД Агент» высадили несколько десятков деревьев: сибирскую ель и кедр, тую и мирикарию. Подобное мероприятие прошло впервые. Но, пожалуй, самое главное к благоустройству зоопарка приложили руки и члены семей вэд-агентовцев.

Анатолий Якимов
Финансы
Александр Дегтярев о торговле с Китаем: как бизнесу работать в новых реалиях
Фото пресс-службы Торгово-промышленной палаты Алтайского края

На прошлой неделе в Барнауле состоится круглый стол «Возможности международных расчетов для участников рынка ВЭД». Организаторами выступили Алтайская торгово-промышленная палата и Акционерное общество «Финансовое ателье «ГроттБьерн».

Анатолий Якимов
Китайская индустрия детских игрушек: от Пинху до Шэньчжэня - экспорт в Россию
Фото с сайта chinanews.com

Город Пинху в провинции Чжэцзян, расположенный на юго-востоке Китая, уверенно удерживает лидерство на мировом рынке детских электромобилей, обеспечивая около 70% продукции этого сегмента. В Пинху объединено более 300 предприятий, ежегодно выпускающих более 10 миллионов детских электромобилей, которые экспортируются более чем в 100 стран мира. Об этом сообщает агентство «Хуаньцюван».

Анатолий Якимов
Пункты пропуска на границы с Китаем и Монголией: график работы в праздничные дни
Фото пресс-службы Читинской таможни

Приближаются майские праздники. Как правило, это нерабочие дни. Chinalogist выяснил, как будут работать пункты пропуска на границе России с Китаем и Монголией. Основные пункты пропуска, расположенные на российско-китайской границе, будут работать в прежнем режиме. В частности, по информации пресс-секретаря Читинской таможни Марины Бойко, Международный автомобильный пункт пропуска будет работать круглосуточно без выходных дней.