В 2025 году российский экспорт мяса и пищевых мясных субпродуктов впервые достиг 2,2 миллиарда долларов США. Это на 21% больше, чем в предыдущем году. По оценкам экспертов, основными драйверами роста стали поставки в Китай, который сохранил лидерство среди импортеров.
Структура экспорта распределилась следующим образом: 44% пришлось на мясо птицы и свинину, 12% — на говядину. Экспорт продукции домашней птицы вырос на 15% до 946 миллиона долларов США, свинины — на 41% до 943 миллионов долларов США, говядины — на 2% до 249 миллионов долларов США.
– Все три категории продемонстрировали положительную динамику, – отметил руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин.
Китай остается крупнейшим рынком для российского мяса. В 2025 году импорт из России в КНР составил 682 миллиона долларов США — рост на 22% по сравнению с 2024 годом. Это более трети всех поставок. Интенсификация экспорта свинины в Китай стала основным фактором успеха: полноценные отгрузки активизировались во второй половине 2024 года и продолжились с удвоенной силой.
Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин подчеркивает роль Китая в общем росте.
– Интенсификация поставок свинины в КНР, развитие экспорта индейки, а также конкурентные цены на фоне укрепления рубля обеспечили рекорд». Кроме того, Россия наращивает поставки мяса птицы и говядины в Китай, параллельно осваивая рынки Саудовской Аравии, Вьетнама и Беларуси, – сообщил Сергей Юшин.
Например, группа «Черкизово» — один из лидеров экспорта. В 2025 году поставки составили более 150 тысяч тонн мяса, увеличив объемы на 20%. Около 80% пришлось на куриную продукцию, остальное — на свинину и индейку. Китай и Казахстан стали основными направлениями, на каждое из которых пришлось свыше 20% поставок компании. В 25 стран ушло мясо «Черкизово», с акцентом на Китай.
В 2026 году «Черкизово» планирует рост экспорта не менее чем на 10%. Фокус — на расширение халяльного ассортимента для мусульманских рынков, развитие бренда «Петелинка» за рубежом и увеличение поставок в Китай. Особый интерес вызывают страны Персидского залива: объемы туда выросли почти втрое в 2025 году.
Российское мясо теперь поставляется в более 100 стран, включая Африку и Филиппины, но Китай остается стратегическим партнером, определяющим динамику всего сектора.
