Документы на пищевые продукты

Имеем солидный цех с опытом работы в несколько лет в кондитерской деятельности. Был заключен договор с Китаем о поставке кондитерских пищевых продуктов, но мы не знаем дальнейших действий по организации в документальном порядке. Какие документы могут потребовать с нашей стороны в таможне, когда будет осуществлена доставка грузов из Китая?