На рынок поступил первый в сезоне китайский имбирь. На этот раз он был собран слишком рано, так как импортеры буквально завалили поставщиков заказами. Первые собранные партии имбиря уже поступили из Китая на зарубежные рынки, весь имбирь распродан. Качество соответствует стандартам.
Однако отпускная цена на имбирь взлетела сразу на 40%. И виной тому стала даже не пандемия, в разы увеличившая спрос на этот продукт. Виной стала все та же пресловутая нехватка контейнеров и растущие ставки фрахта. Нехватка морских контейнеров продолжает оставаться самой большой проблемой. Ставка на контейнер в Европу составляет уже $7400, что, по словам менеджеров Juxian Taiyuan Foodstuffs, в четыре раза превышает ставку во втором квартале 2020 года. Поэтому экспортная цена имбиря, предназначенного для той же Голландии, составляет уже 1890 евро за тонну — на 40% выше, чем в прошлом году.
«Начиная с декабря, экспорт быстро увеличивался. Общий объем экспорта в прошлом году уже был выше, чем в предыдущие годы. Основная причина этого увеличения — эпидемия Covid-19, которая стимулировала спрос на продукты, повышающие иммунитет. Однако конкуренция с другими поставщиками имбиря усилилась», — сказал менеджер компании Juxian Taiyuan Foodstuffs по фамилии Чэн. «Некоторые покупатели переключились на перуанских поставщиков из-за высокой стоимости доставки из Китая. Однако урожай имбиря в Перу намного меньше, чем в Китае, и страна все еще пытается контролировать эпидемию Covid-19. Поэтому перуанский экспорт не представляет реальной угрозы китайскому экспорту имбиря».
Что касается перспектив китайского рынка имбиря, Чэн отметил: «В этом году урожай имбиря был обильным, но погодные условия были не очень хорошими. Имбирь сохраняет много влаги и легко портится. В результате качество продукта в начале сезона было ниже. Во второй половине сезона, когда часть хранимого имбиря будет поглощена рынком, может возникнуть дефицит предложения, что, в свою очередь, может привести к дополнительному росту цен».
Новый имбирь высаживают в марте. Общая площадь посадок под имбирь в Китае, вероятно, значительно увеличится. Производители с оптимизмом смотрят на предстоящий сезон и хотели бы собрать больше урожая и увеличить товарооборот.
Juxian Taiyuan Foodstuffs — специализированный поставщик и экспортер китайского имбиря. Компания экспортирует продукт, в основном, в Европу и Северную Америку и имеет сертификаты GAP, SMETA, EU Organic и USDA Organic.
