Нужно ли требовать грузоперевозчику требовать с грузоотправителя возмещение расходов, которые произошли из-за задержки вагонов?

Можно, но это будет долго и сложно, а вот потребовать оплатить логистические услуги, т.е. транспортировку груза обратно к отправителю, плюс его хранение на складе, обеспечение целостности и сохранности, за это уже можно потребовать возмещение причиненных расходов.

Я так понимаю, что виновником задержки был тот, кто заполнял декларацию, то есть грузоотправитель. Значит, имел место простой с его вины. Если этот простой длился некоторое время (длительность, как правило, указывают в договоре или заявке) - перевозчик имеет право начислить компенсацию.