В последние годы темный чай Любао стал настоящим трендом в экономике, продвигаясь вдоль Морского Шелкового пути XXI века. Этот напиток с богатой и интересной историей, насчитывающую 1 500 лет, и включен в список материального наследия ЮНЕСКО, не относящихся к памятникам за традиционную технику приготовления. Название чая происходит от маленького поселка Любао, расположенного в городе Учжоу Гуанси-Чжуанского автономного округа Китая. Уникальный климат с туманными горами создает идеальные условия для выращивания этого напитка.
История и популярность
Чай Любао приобрел популярность во времена правления династии Цин – 1644-1911 годы, когда китайские рабочие брали его с собой в Юго-Восточную Азию. Там он стал известен как напиток, успокаивающий желудок, что способствовало развитию чайных плантаций и торговли. В Малайзии и Гонконге чай Любао получил необычный вкус во время выдержки, что сделало его любимым среди ценителей черного чая.
Транспортировка и производство
В прошлом транспортировка чая была слишком медленной. Листья перевозили на маленьких лодках и бамбуковых плотах из Любао в Либо, а затем на больших деревянных кораблях в провинции Гуандун. Оттуда чай отправляли на экспорт через Гуанчжоу по всему миру. Сегодня поселение Любо соединено с крупными городами разветвленной сети дорог, что позволяет быстро доставлять чай по всему миру. Доставка из Любао в Гуанчжоу занимает всего неделю.
Производство темного чая Любао значительно выросло: с 17 тысяч тонн в 2019 году до 35 тысяч тонн в 2023 году. Это свидетельствует о растущем спросе на этот уникальный напиток.
Вкус и польза
Чай Любао известен освежающим, мягким и сладким вкусом, а также сильным ароматом орехов бетеля. Он помогает утолить жажду, снять усталость и улучшить самочувствие после употребления алкоголя. В традиционной китайской медицине выдержанный чай Любао ценится за полезные свойства, которая появляются во время выдержки.
Мировое признание
Сегодня Любао любимый напиток не только в Китае, но и во всем мире, включая Россию. Его уникальная история, технология производства и полезные свойства делают его настоящим сокровищем для ценителей чая.
Учжоуский чайный завод признан «колыбелью промышленного производства чая Любао» и являющийся индустриальным памятником культурного наследия. Завод сохраняет качество производства и развивает культуру чая Любао.
Чай Любао также получил различные награды и признания, такие как звания «экспортная продукция наивысшего качества» и «продукция Гуанси наивысшего качества». Это свидетельствует о новизне чая Любао в культурном и финансовом плане Китая.
В целом, включение чая Любао в культурное наследие Китая обуславливает его характер как исторического и культурного символа, а также роль в развитии традиционной чайной культуры страны.
