6 октября эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка обнародовали прогноз в отношении экспорта мяса птицы. Об этом сообщают ряд центральных сми.
По данным Центра отраслевой экспертизы банка, в 2020 году экспорт мяса птицы может превысить 300 тыс. тонн, что на 45% больше, чем 210 тыс. тонн в 2019 году.
Сбудется ли прогноз, зависит от динамики поставок птицеводческой продукции на рынки Китая, Украины, Казахстана и Саудовской Аравии.
«С момента открытия китайского рынка для российских производителей мяса птицы в 2019 году эта страна стала главным импортером продукции отечественных птицеводческих хозяйств с долей более чем 50% от общего объема российских экспортных поставок», — прокомментировал прогноз руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.
Главной особенностью поставок курятины на китайский рынок является высокий спрос на куриные лапы: на них приходится более половины российского экспорта птицеводческой продукции в Китай. В России этот субпродукт не востребован, и рынки азиатских стран являются основным направлением его сбыта. В Китае куриные лапы считают деликатесом, полезным для здоровья. С открытием этого вида экспорта птицеводческим предприятиям, аттестованным на поставки курятины в Китай, больше нет необходимость перерабатывать лапы в мясокостную муку.
Следующей после лап по востребованности категорией птицеводческой продукции в Китае являются крылья.
При выходе на рынок Китая производители конкурируют с ведущими птицеводческими предприятиями таких стран, как США, Бразилия, государства EC. Китай предъявляет высокие требования к качеству продукции и много раз предъявлял претензии к отдельным параметрам куриных лап из России. С тех пор качество продукции существенно выросло.
Россельхозбанк постоянно кредитует поставщиков курятины. За восемь месяцев 2020 года банк выдал около 47,4 млрд рублей экспортерам мяса птицы, что на 6% превышает показатель того же периода прошлого года.
