Еще в апреле 2019 года два предприятия Хабаровского края — АО «Переяславский молочный завод» и ОАО «Дакгомз» — получили аккредитацию на экспорт молочной продукции в Китай. Прошло четыре месяца — и первое из предприятий осуществило поставку своей продукции в КНР. Партия объемом 5 тонн цельного молока, произведенного на Переяславском заводе, вчера, 4 сентября, пересекла границу через пограничный переход Полтавка – Дунин. Молоко было доставлено в цистерне.
Экспортная поставка молока с Переяславского завода — первая партия цельного молока, отгруженного российскими производителями в Китай. Молоко доехало до Китая уже через 36 часов после отгрузки с завода. Такая логистика позволит продавать в Китае обычное пастеризованное молоко, а не только продукцию длительного хранения, подобную той, которую поставил в КНР «Милком».
4 сентября Харбинская таможня проверила, оформила и пропустила хабаровское молоко в Китай. Вся процедура заняла не больше получаса. Покупатель молока — компания Zhongding United Animal Husbandry Co. — была очень довольна такой оперативностью.
По словам директора Переяславского завода Сергея Прокопьева, были соблюдены все температурные требования к хранению и перевозке молока, поэтому оно не потеряло в процессе доставки свои вкусовые и полезные свойства. Что было подтверждено в лаборатории на китайской таможне.
Как рассказал Сергей Прокопьев, при продажах молока в Китай нужно учитывать разницу во вкусовых предпочтениях и менталитете. «Старшее поколений китайцев, например, практически не пьет молоко и напитки из него. А вот молодежи они все более интересны. Это поколение предпочитает молочные коктейли и десерты с различными вкусами. Поставки таких продуктов предполагают серьезную проработку и с точки зрения определения рецептуры, и в части выбора дизайна упаковки. Этот дизайн должен принципиально отличаться от российского и европейского. Иначе продукт, каким бы качественным и вкусным он ни был, просто не будет покупаться».
Промышленные мощности Переяславского завода рассчитаны на переработку 250 тонн молока ежесуточно. Удельный вес завода в общем объёме производства по Хабаровскому краю составляет 39%. В ассортименте предприятия — порядка 70 наименований продукции: молоко, кисломолочные продукты, сыры, молочные десерты, сухие молоко и сливки, сливочное масло и питьевая артезианская вода. Завод также специализируется на выпуске биопродуктов, содержащих живые бифидобактерии, — биоряженки, биойогурта и бифителя.
В дальнейшем предприятие намерено поставлять в КНР до 100 тонн молока ежемесячно. Кроме того, сейчас рассматривается и экспорт 1% йогуртов с фруктами и злаками.
