В первом квартале 2025 года Россия увеличила экспорт рыбного филе. Рост составил 72%, в стоимостном выражении, превысив 140 миллионов долларов США. В основу экспорта входят филе и фарш минтая – более 70% от объема, а также филе трески – 17%. Поставки филе минтая выросли на 85%, до 102 миллионов долларов США, филе трески – на 51% – до 24 миллионов долларов США. Крупнейшими покупателями стали Республика Корея и Китай, при этом экспорт в Корею вырос на 65%, а в Китай – в 2,5 раза. Об этом сообщили в Федеральном центре развития экспорта продукции АПК Министерства сельского хозяйства России «Агроэкспорт».
В 2024 году Россия экспортировала рекордные 33 тысячи тонн рыбной продукции во Францию на сумму 103 миллиона евро, что стало максимальным показателем за всю историю наблюдений. За год поставки увеличились на 50% в весе и 30% в деньгах. Доля продукции глубокой переработки – филе и фарша в импорте составляет 97% по весу и 95% по стоимости. За пять лет объем экспорта филе во Францию увеличился в 2,3 раза в весе и в 2 раза в деньгах.
Экспорт рыбы и морепродуктов в Европейский Союз в 2024 году сократился на 10% по объему и на 20% по стоимости, однако доля продукции глубокой переработки выросла. Доля рыбного филе в экспорте в ЕС увеличилась с 51% в 2021 году до 64% в 2024 году по весу. В то же время поставки мороженой рыбы сократились, экспорт тихоокеанской трески, горбуши и пикши в ЕС вырос. Экспорт атлантической трески в Китай в 2024 году увеличится на 15%, до 94 тысяч тонн.
В 2024 году Россия также увеличила экспорт рыбной продукции в Китай в 1,5 раза, достигнув 86,1 миллиона долларов США, что стало максимальным показателем с 2015 года. Общий объем экспорта морепродуктов в Китай составил 2,74 миллиарда долларов США. Россия заняла второе место среди поставщиков после Эквадора. Эксперты связывают это с расширением ассортимента и повышением уровня глубокой переработки продукции, что отвечает растущему спросу китайских потребителей.
